さっぽろ東急百貨店で開催中の
ミルク&ナチュラルチーズフェア2018

1/27(土)、1/28(日)の2日間
13:00~と16:00~の各日2回
特設ステージにて、モグマグレシピの実演をおこないます^^

きょうは、試食用とステージ用に材料の仕込みをしました。
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レシピ監修の母、アシスタントのまゆちゃんと集まり
朝から打合せと仕込み。

わたしにとっては、初めての経験ですが

母は管理栄養士として、料理教室や大学での食育教室など百戦錬磨。
アシスタントのまゆちゃんも、前職のお菓子メーカーで数々の催事を渡り歩いてきたという、経験豊富な二人のおかげで、とても心強いです。

ステージの練習も自宅でしたのですが、お話しながら料理するってとても難しい・・
ドキドキですが、当日はとにかく楽しんでいきます。


明日1/27(土)は、
13:00~「チーズがアクセント!白菜と春雨の中華サラダ」

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16:00~「中からチーズがとろ~り♡かぼちゃのサモサ」

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1/28(日)は、女優でミルクランドアンバサダーの黛英里佳さんと
13:00~「やさしい甘さの黒豆プリン」

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16:00~は、前日と同じくかぼちゃのサモサを実演します。

会場には、全道から600品目の乳製品が勢ぞろい!
昨日、打ち合わせで会場に足を運んだところ、どれもおいしそうで目移り・・
無事にステージが終わったら、おいしいチーズやヨーグルトを買って帰ろうと思っています。

冷え込みの厳しい日がつづいていますが、
体があたたまるイートインメニューもありますので、ぜひ足を運んでみてくださいね♪



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ミルク&ナチュラルチーズフェア2018

WEBサイトはこちら

札幌会場:さっぽろ東急百貨店 9階催物場

2018年1月25日(木)〜1月30日(火)
10:00〜20:00 6日間 *最終日は18:00まで



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